饮誉北京茶文化节　福鼎大白茶入选“迎奥运五环茶”(福建) 2006-06-02 11:01  文章来源：宁德市外经贸局 文章类型：原创  内容分类：新闻 日前，福鼎市组团参加北京市“老舍茶馆”茶文化节暨“五环茶，迎奥运”活动。作为六大茶类（绿茶、茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶）之一的福鼎大白茶，其珍品白毫银针凭借“中国白茶之王”的美誉，被选用为以中国六大茶类拼构出的奥运五环旗图案中的底色（白色）。烘托着五环茶，福鼎大白茶显示出独特的风采和魅力。 　　据悉，奥运五环旗上红、黄、蓝、绿、黑的五环颜色加上旗帜的白色底色，恰好与中国传统的六大茶类颜色相吻合。经过本次活动组委会的精心挑选，选中福建福鼎大白茶作为“奥运五环茶”的底色，与同时被选中的云南滇红、湖南君山银针、台湾洞顶乌龙、浙江大佛龙井、云南普洱一道分别作为红、黄、蓝、绿、黑、白中国传统六大茶类的代表，入选“迎奥运五环茶”。 　　活动期间，有关领导和专家还对福鼎大白茶进行了专场推介，宁德市畲族歌舞团的演员们在推介会上表演了畲族舞蹈和传统的畲族茶艺。从而使醇厚甘美、香气清爽纯正的福鼎大白茶系列产品在首都得以全面、淋漓尽致的品质展示，给首都人民留下了深刻的印象。福鼎大白茶早在清代就享有盛誉，被称为“茶叶活化石”，具有独特的品质和保健优势。特别是其制作工艺自然而特异，不炒不揉，保留了丰富的活性物质，具有出色的保健作用。据国外医学研究表明，白茶提取物能促进人体T细胞干扰素分泌量增加五倍以上，可提高身体免疫力。

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